Category Archives: Tin tức

Kinh nghiệm chọn mua tổ yến chất lượng tránh hàng giả

Tổ yến trắng thô loại 2

Yến sào hiện nay được bị các thương giả làm giả một cách ngang nhiên, trắng trợn, bất chấp sức khỏe của con người. Vậy làm thế nào phân biệt được yến thật và yến giả. Bài viết dưới đây sẽ tư vấn cho mọi người những kinh nghiệm chọn mua tổ yến chất lượng […]

Hướng dẫn các bước nhặt lông yến nhanh và sạch nhất

Nhặt lông yến là công đoạn quan trọng trong quá trình sơ chế tổ yến. Sau đây Yến Sào Hào Yến xin chia sẻ bài hướng dẫn các bước nhặt lông yến để sơ chế tổ yến thô (còn lông) thành yến tinh (yến sạch) đơn giản, dễ thực hiện, nhanh và sạch lông. Bước […]

Hàm lượng dinh dưỡng tổ yến tại Long An, Kiên Giang và Khánh Hòa

Hàm lượng axit amin tổ yến tại Long An, Kiên Giang và Khánh Hòa

Nhiều người cho rằng yến sào các vùng do điều kiện thổ những, khí hậu, tự nhiên… khác nhau nên yến sào mỗi vùng có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau, dưới đây là bài nghiên cứu khoa học So sánh hàm lượng chất dinh dưỡng yến sào các vùng tại Việt Nam cụ thể […]

Cách chưng yến không dùng đường mà vẫn ngon

chưng yến tươi

Bình thường, mọi người thường chứng yến với đường phèn để sử dụng. Tuy nhiên, yến sào cũng có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau mà không cần dùng đến đường. Chưng yến không đường cũng là một cách chế biến đơn giản. Bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn cách chưng yến […]