Bệnh tiểu đường ăn yến sào được không?

Nhiều người băn khoăn, bị bệnh tiểu đường ăn yến sào được không? Câu trả lời là người bệnh tiểu đường có thể ăn được yến sào một cách bình thường, cùng tìm hiểu ở bài phân tích sau đây nhé!

BỆNH TIỂU ĐƯỜNG ĂN YẾN SÀO ĐƯỢC KHÔNG?

Bệnh tiểu đường là căn bệnh phổ biến ở nước ta hiện nay. Những người bị bệnh thường phải kiêng một số loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột, đường, chất béo. Do đó, rất nhiều người có ý định mua tổ yến về ăn để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Yến sào là một loại thực phẩm quý hiếm. Các chuyên gia  đánh giá yến sào có chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Trước đây, yến sào chỉ sử dụng để phục vụ vua chúa. Hiện nay, bất cứ ai cũng có thể mua được loại thực phẩm này. Yến sào rất tốt cho trẻ em, người già, những người mới ốm dậy. 

Xem thêm: Tác dụng của yến sào với người bệnh

Bệnh tiểu đường có ăn được yến sào không? Người bị bệnh tiểu đường nên ăn yến sào

Nhiều người băn khoăn, bị bệnh tiểu đường có ăn được yến sào không? Các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá yến sào có chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. 

Như chúng ta đã biết, tổ yến là tổ của loài chim yến được làm từ chính nước bọt của loài chim này. Các nhà khoa học đã phân tích ra, trong tổ yến có chứa đến 18 loại axit amin cùng với hơn 30 nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. 

Đặc biệt, trong tổ yến không hề có chứa đường. Do vậy, người bị bệnh tiểu đường có thể ăn yến sào bình thường. Thậm chí, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên những người bị bệnh tiểu đường nên sử dụng thường xuyên yến sào hơn. Điều này sẽ cung cấp những chất dinh dưỡng cơ thể đang bị thiếu hụt, kích thích ăn ngon, ngủ sâu.

Công dụng của yến sào đối với người bị bệnh tiểu đường 

Nếu bạn hay gia đình bạn có người bị bệnh tiểu đường thì hãy sử dụng yến sào thường xuyên hơn. Loại thực phẩm này được đánh giá là tốt cho người bị bệnh tiểu đường với những công dụng như:

Hỗ trợ, điều tiết hàm lượng đường

Trong tổ yến có chứa leucine và isoleucine. Đây là hai loại axit amin có tác dụng điều tiết hàm lượng đường, ngăn ngừa nguy cơ cao huyết áp. Đồng thời, chất Phynylalanine có trong yến có tác dụng điều tiết đường huyết, đông máu. 

Yến sào chống lại hiện tượng kháng Insulin

Insulin là một loại hormone được tiết ra từ tuyến tụy. Loại hormone này có tác dụng vận chuyển Glucose từ máu vào trong tế bào để chuyển hóa thành năng lượng. Tuy nhiên, khi cơ thể gặp vấn đề nào đó dẫn đến hiện tượng kháng Insulin. Từ đó, đường trong máu không được chuyển hóa hết. Điều này dẫn đến bệnh tiểu đường. 

Yến Sào có thể được sử dụng như một loại thực phẩm chức năng giúp chống lại hiện tượng “đề kháng Insulin”.

Tăng cường sức đề kháng

Tổ yến còn chứa rất nhiều các loại axit amin khác và hơn 30 nguyên tố vi lượng. Điều này sẽ giúp bổ sung những chất bị thiếu hụt trong cơ thể khi phải kiêng khem nghiêm ngặt. 

Bên cạnh đó, yến sào cũng sẽ giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, giải tỏa căng thẳng, giảm stress . Đồng thời, đảm bảo cho người bị tiểu đường đủ khả năng chống lại những căn bệnh khác. 

Bị bệnh tiểu đường có ăn được yến sào không? chúng tôi xin khẳng định lại là người bị tiểu đường có thể và nên ăn yến sào. Tuy nhiên, người tiêu dùng nên sáng suốt lựa chọn cho bản thân một địa chỉ cung cấp yến chất lượng.